Pesca Chile SA invertira US 18 millones en planta procesadora
La filial del grupo español PescaNova, Pesca Chile, invertirá US$18,5 millones en el proyecto denominado “Planta Procesadora de Recursos Hidrobiológicos en Buque Factoría Cabo de Hornos”, según detalló la compañía. La iniciativa –destacada hoy por el diario Estrategia– tiene como objeto operar una planta procesadora de pescados a bordo del buque antes mencionado, considerando los procesos hasta la obtención del producto para consumo final. “La embarcación tendrá como puerto base Punta Arenas, desde donde zarpará hacia las zonas de pesca, en aguas de jurisdicción nacional; en dicha zona efectuará labores de pesca -utilizando las cuotas que dispone la empresa- e inmediatamente se procederá al procesamiento de los recursos capturados, hasta obtener distintos productos finales, los que serán almacenados a bordo”, precisó la compañía dirigida por José Gago.
El buque dispone con los sistemas necesarios para procesar diversas especies, entre ellas, merluza austral, de tres aletas, de cola y congrio dorado. Asimismo, la nave cuenta con una de bodega de 1.400 m3, y una capacidad de congelación de 70 t por día. “Contará además con sistemas de enfriado de materia prima, desangrado y eviscerado en zona sucia, túneles de congelación, líneas de empaque y cámaras de almacenamiento del producto terminado”. Pesca Chile registró durante el año pasado, ventas cercanas a los US$ 120 millones, procesó unas 35.000 TM de captura y 22.000 TM de salmón y trucha, ubicándose entre las cinco pesquerías más importantes del país. Actualmente, cuenta con 14 naves, cuatro plantas para producir productos de consumo humano -las que poseen una capacidad de procesar 250 t día- y 30 centros de cultivos de salmón, los que se reparten entre la XI y XII regiones. De los ingresos que percibe anualmente la compañía, cerca de 35% provienen de las exportaciones que realiza a los países miembros de la Comunidad Europea, 25% al mercado latinoamericano, 20% a Asia y 19% a Estados Unidos.
