Detergentes Biodegradables

Existen dos tipos de detergentes biodegradables por acción
de las bacterias,los no sintéticos como el jabónnormal de toda la vida que
consisten en una sal potásica de ácido graso de naturaleza alcalina ,es decircon
una ph básico en medio acuoso,que posee a su vez grupos aniónicos de carga
negativa y gruposcatiónicos de carga positiva,estos grupos están formados por
una cadena hidrocarbanada hidrófoba olipófila y otra cadena hidrófila o
lipófila,asi pues el poder detergente del jabón se debe a este doblecarácter,la
cadena hidrocarbaonada lipófila de carga negativa disuelve las minusculas gotas
de grasa,que son las que originan la suciedad y por otra parte la cadena
lipófoba  del ión carboxilato hidrófilo,
hace soluble al resto de la mancha en el agua despegándola del tejido textil o
arrancándolo.Ciertos jabones son impregnados de sustancias volátiles llamadas
ésteres obtenidos por la uniónquímica de un ácido graso más el alcohol,dando
como producto de desecho agua, tienen doblenaturaleza, ya que esta reacción
química de esterificación, hace a los ésteres o perfumes solublesen agua y
grasa o aceite. Si la esterificación se hace con un aldehído el olor es másfuerte
e irritante. (ACIDO +ALCOHOL =  ESTER +
AGUA ),esta reacción es reversible.