Tipos de ácidos

Los ácidos se diferencian fundamentalmente en orgánicos y minerales (o inorgánicos). Los primeros son los contenidos en la materia viva.

Todos ellos son compuestos del carbono y se caracterizan por la posesión del grupo atómico denominado carboxilo. Este conjunto consta de un átomo de carbono unido a un átomo de oxígeno por medio de un doble enlace -lo que indica la compartición de dos pares de electrones- y a un grupo hidroxilo por medio de un enlace simple -en el que en correspondencia sólo interviene un par electrónico-.

El grupo hidroxilo está formado por un átomo de hidrógeno unido a otro de oxígeno. Los ácidos inorgánicos, aunque pueden hallarse en la materia viva, son de origen mineral y se dividen en hidrácidos, que no contienen oxígeno, y oxiácidos, que sí lo contienen.