Perturbador endocrino

Sustancia que afecta las funciones endocrinas (de producción hormonal), causando de esta manera efectos adversos en la salud de un organismo o su descendencia.Cerastoderma es un género de moluscos bivalvos marinos, que incluyen al berberecho común C. edule y viven en las zonas de intermitencia de las mareas.
En tanto que son animales filtradores, pueden acumular ciertas sustancias tóxicas no biodegradables, como por ejemplo los metales pesados, o ciertos contaminantes orgánicos, como los pesticidas, PCB y otros organoclorados, etc., de los cuales algunos son susceptibles de ser perturbadores endocrinos que impactan sobre las poblaciones de berberechos y también sobre las personas que los consumen.